Nham-Ngeow Soup – Bold, Spicy & Authentic
A rich and aromatic Northern Thai soup made with ground pork, pork bones, tomatoes, and fermented soybeans (Thua Nao), slow-cooked with Chiang Mai-style Nham-Ngeow chili paste. Perfect for serving over rice noodles or enjoying on its own.
📌 Ingredients: Pork Broth, Tomatoes, Nham Ngeow Curry Paste (includes fermented soybeans, garlic, dried chili, shallots, and herbs)
⚠️ Allergy Info: Contains 🐖 Pork, 🌶 Chili, 🌱 Fermented Soybeans, 🧄 Alliums
ซุปน้ำเงี้ยวหมู – รสจัดจ้าน หอมเครื่องเทศ สไตล์เชียงใหม่แท้
น้ำซุปน้ำเงี้ยวสูตรต้นตำรับจากเชียงใหม่ เคี่ยวจากหมูบด กระดูกหมู มะเขือเทศ และน้ำพริกน้ำเงี้ยวสูตรพิเศษ หอมกลิ่นถั่วเน่า รสชาติเข้มข้น จัดจ้านกลมกล่อม เหมาะสำหรับราดขนมจีน หรือซดร้อน ๆ ก็อร่อย
📌 ส่วนผสม: น้ำสต๊อกกระดูกหมู, มะเขือเทศ, น้ำพริกน้ำเงี้ยว (มีถั่วเน่า กระเทียม พริกแห้ง หอมแดง และสมุนไพร)
⚠️ ข้อมูลสารก่อภูมิแพ้: มีส่วนผสมของ 🐖 หมู, 🌶 พริก, 🌱 ถั่วเน่า, 🧄 พืชวงศ์กระเทียม
No content available
